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執筆者の写真flamenco lorca

今日は堅焼きクラッカー

今日は、堅焼きクラッカー。

実家の親に飲んでもらうため毎週スロージューサーでにんじんリンゴジュース(+キウイ)を作りますが、搾りかす(要するに皮)が結構な量出るのでアレンジして色々作ります。

このクラッカーは父のお気に入り。全粒粉、搾りかす、白黒ゴマなどを混ぜた塩味です。食物繊維たっぷり。


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